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北京中早科技集团以全方位无死角的视频监控进
星酷网    http://www.366y.com          2019-09-03 15:30

  中早创立之初,便怀着拥抱新零售时代“用户至上”“场景赋能”的理念,要实现线上和线下,产品、价格和便利性的均衡整合,为用户提供高性价比、购买方便、&ldq

  中早创立之初,便怀着拥抱新零售时代“用户至上”“场景赋能”的理念,要实现线上和线下,产品、价格和便利性的均衡整合,为用户提供高性价比、购买方便、“色香味”俱全的早餐选择。中早智慧早餐机本质上会逐渐由传统自助售卖机转化为前置仓的作用,以密度能力完成供应链效率的重要一环,并结合各类迭代的高颜值早餐,满足用户,尤其轻中产用户的高格调需求。

  让早餐消费回归到本身、回到生活,与供应链每一环的信息对称,价格对等,去掉中间链路中与早餐本质关系不大的溢价,建立可视化效率和透明供应链,最大可能地在成本和体验上提升用户感受,使消费者需要的早餐以最安全与实惠,最佳的品质和服务触达,从而成为其赞美生活,触发分享的引擎。

  为实现这一目标,中早从一开始就希望建立在每一份早餐、每一个智慧售卖机、每一次下单、每一次选品中,都彻头彻尾地注入数据的能量,通过大数据与人工智能,在基于农产品数据、食材采购数据、热链数据、用户行为数据和交易数据中不断地强化用户端、机柜端、供应端的高效打通,实现高效运营、快速扩张的同时,有效品控并优化用户体验。

  首先在食材端(原料端),中早除了对农产品(谷类、肉类)进行严格地把关(尤其在农残检测和抗生素检测上)之外,亦通过物联网对农产品进行安置数据传感器,以更好地传输农产品种养殖过程中的各类数据(如光、温、水、氧、氮)。

  其次在食品加工生产中,在对食品安全严格把控外,亦以全方位无死角的视频监控进行实时传输(包括热链车运输的整个过程)使得每一用户能追溯食品从源头到手中的整个过程。

  而在中早智慧早餐机中,除了设置了温控系统以保证食物始终处于最优口感温度外,每一份早餐亦形成一项数据,传输至云平台中,累积至一定数据将进行科学分析,以获取用户真实的反馈(如喜好品类、希望新开发的品类等等),从而更好地开发出更个性和迎合用户的新产品;也通过用户的消费行为数据,进行针对性地播放相应群体的广告,提高广告的美誉度。

  粗放式(传统)早餐商业经由数字化的颗粒度成本降低,更是对用户体验的个性化满足和供应链的集约化管理。在逐渐构建成全链路数字化的早餐中,由此而带来更低价格、更稳定品质、更个性化体验和更有效服务。

 
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